door Freitas Manuela, Campos Hugo · tapa dura · ISBN 9789726118114
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cozinha dia a dia: Petiscos» is het kookboek van Freitas Manuela en Campos Hugo, uitgegeven door Abril/ControlJornal in hardcover (63 pagina's, in het Portugees).
Receptenboek van petiscos, de Portugese hapjes die in kleine porties worden geserveerd om te delen. Het brengt bereidingen samen zoals olijven, geroosterde paprika's, groenten, zeevruchten en stoofschotels, met overvloedige kleurenfoto's van het afgewerkte gerecht. Een praktische gids om hapjestafels samen te stellen met huisgemaakte en gevarieerde opties.
Gepubliceerd in 2002, is het het deel dat gewijd is aan petiscos binnen de serie «Cozinha dia a dia».
Voor liefhebbers van de Portugese keuken die hapjes willen bereiden om te delen en waarde hechten aan visuele referenties.
