door Claire Lhermey · EQUINOXE · tapa blanda · ISBN 9782841351244
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cuisine and Recipes from Provence» is het Provençaalse kookboek van Claire Lhermey, uitgegeven door Équinoxe in paperback (143 pagina's, in het Frans).
Een verzameling recepten uit de Provence om de klassieke gerechten van de regio thuis te koken, waaronder bouillabaisse en tarte tropézienne. De traditionele recepten worden stap voor stap uitgelegd om de smaken van Zuid-Frankrijk te reproduceren.
De Franse editie werd oorspronkelijk gepubliceerd in 2001 en bevat illustraties van Lizzie Napoli.
Dit kookboek is bedoeld voor liefhebbers van de Franse gastronomie die thuis traditionele recepten uit de Provence willen bereiden.
