door Nathalie Talhouas, Elodie Bonnet, Céline Volpatti · Editions Albouraq · tapa blanda · ISBN 9782841614844
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cuisine du Maghreb» is het kookboek van Nathalie Talhouas, Élodie Bonnet en Céline Volpatti, uitgegeven door Editions Albouraq in paperback en in het Frans.
Het receptenboek behandelt de gastronomie van Marokko, Tunesië en Algerije: het bevat recepten voor kémia, gekruide salades, chorba, couscous en tajines, naast vis- en vleesgerechten met aromatische kruiden.
Gepubliceerd in juli 2010, heeft het boek 159 pagina's en de foto's zijn van Didier Bizos. ISBN 9782841614844.
Voor liefhebbers van de Maghreb-keuken en thuiskoks.
