Cuisine légère

Synopsis van Cuisine légère

«Cuisine légère» is het gezonde kookboek van Kathryn Hawkins, uitgegeven door Parragon Publishing in hardcover (256 pagina's, in het Frans).

Geïllustreerd kookboek met 120 recepten voor gezonde, lichte gerechten, van soepen en voorgerechten tot vlees, gevogelte, vis, zeevruchten, groenten en desserts. Elk recept vermeldt de calorie- en vetinhoud en bevat tips en suggesties om menu's te variëren met gezond, licht en heerlijk eten.

Gepubliceerd op 10 april 2003; het omslag draagt de ondertitel «Les meilleures recettes» in het Frans.

Voor wie zich wil laten inspireren in de lichte keuken en de calorieën en vetten van elk gerecht wil kennen om een uitgebalanceerd dieet te behouden.