door Patricia Arribálzaga · Juventud · tapa dura · ISBN 9788426139436
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cupcakes, Cookies & Macarons de alta costura» is het designbakboek van Patricia Arribálzaga, uitgegeven door Juventud in hardcover (224 pagina's).
Receptenboek voor decoratief bakken met meer dan 40 voorstellen voor cupcakes, cookies en macarons, stap voor stap uitgelegd. Het verzamelt de creaties van het atelier Cakes Haute Couture, waar de auteur elegante afwerkingen, gourmet-smaken en technieken van sugarcraft en hedendaagse patisserie combineert in stukken bedoeld voor vieringen.
Eerste editie gepubliceerd op 10 oktober 2012; behoort tot de collectie «Repostería de diseño» en is rijk geïllustreerd.
Voor bakliefhebbers die willen beginnen of zich willen perfectioneren in het decoreren van cupcakes, cookies en macarons met professionele afwerkingen.
