door Carlos Delgado · FisicalBook · tapa blanda · ISBN 9788478384174
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Diccionario de gastronomía» is het gastronomiewoordenboek van Carlos Delgado, uitgegeven door FisicalBook in paperback (234 pagina's, in het Spaans).
Het verzamelt ongeveer 7.000 trefwoorden over grondstoffen, producten en culinaire bereidingen, zowel Spaanse als buitenlandse. Het Spaans vormt de ruggengraat van de definities, maar het werk bevat ook benamingen uit de andere Spaanse talen en namen van internationaal erkende wijnen, likeuren, cocktails, kazen, gerechten en gebak.
Ontdek tweedehands boeken van Carlos Delgado.
