door Morgan Spurlock · Berkley · tapa blanda · ISBN 9780425210239
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Don't Eat This Book» is het essay van Morgan Spurlock over fastfood, uitgegeven door Berkley in paperback (320 pagina's, in het Engels).
Spurlock vertelt over zijn dertigdaagse experiment waarbij hij alleen bij McDonald's at, gedocumenteerd in 'Super Size Me', en de fysieke effecten daarvan. Hij onderzoekt schoolkantines, fastfoodmarketing en de achteruitgang van lichamelijke opvoeding, en interviewt experts om uit te leggen waarom dit eten aantrekkelijk is en hoe obesitas en diabetes kunnen worden tegengegaan.
Werk gepubliceerd in 2006; de editie bevat bibliografische referenties (pp. 285-308) en drie bijlagen.
Voor lezers die geïnteresseerd zijn in voeding, volksgezondheid en kritiek op de fastfoodindustrie.
Morgan Valentine Spurlock was een onafhankelijke Amerikaanse documentairemaker, televisieproducent en scenarioschrijver. Hij was vooral bekend door zijn documentaire Super Size Me, waarin hij de gezondheidseffecten van fastfood liet zien door een maand lang drie keer per dag bij McDonald's te eten.
