door Susanne Gärtner · Naumann & Göbel · tapa dura · ISBN 9783625135302
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Eis, Sorbets & Co.» is het kookboek van Susanne Gärtner, uitgegeven door Naumann & Göbel in hardcover (236 pagina's, in het Duits).
Receptenboek voor ijs en sorbets met meer dan 100 recepten om thuis te maken zonder ijsmachine: melk-, room- en fruitijs, sorbets, granita's, parfaits en ideeën met yoghurt. Bevat klassiekers zoals vanille of chocolade, creaties zoals citroengras of chocolade en chili, en ijssalon-specialiteiten zoals spaghetti-Eis, knapperige coupe of ijskoffie.
De ondertitel van het werk is «Fruchtig, cremig, heiß geliebt». De oorspronkelijke Duitse editie werd in 2012 gepubliceerd.
Voor liefhebbers van huisgemaakte keuken en liefhebbers van koude desserts die thuis ijs en sorbets willen bereiden.
