El código de la obesidad

Synopsis van El código de la obesidad

«El código de la obesidad» is het gezondheidsessay van dr. Jason Fung, uitgegeven door Editorial Sirio in paperback (376 pagina's, in het Spaans).

Jason Fung stelt dat obesitas en gewichtstoename afhangen van hormonen, met een centrale rol voor insuline. Hij legt de effecten van insulineresistentie uit en stelt gewoonten en intermitterend vasten voor om de insulinespiegel te verlagen en blijvend gewichtsverlies te bereiken.

Het werk werd oorspronkelijk in het Engels gepubliceerd als «The Obesity Code», vertaald naar het Spaans door Francesc Prims Terradas. De ondertitel op de omslag is «Descifrando los secretos de la pérdida de peso».

Gericht op gezondheids- en welzijnslezers die geïnteresseerd zijn in voeding, insulinecontrole, intermitterend vasten en de aanpak van obesitas en diabetes type 2.