door Geraldene Holt · Tursen S.A. - H. Blume · tapa dura · ISBN 9788487756092
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«El jardín del gourmet: los frutos del huerto a la mesa» is de tuin- en kookgids van Geraldene Holt, uitgegeven door Tursen S.A. - H. Blume in hardcover.
Het boek verbindt tuinbouw met koken: het legt uit hoe je groenten en fruit kweekt, bezoekt tuinen gericht op gastronomie en stelt recepten voor om de oogst te benutten, met praktische uitleg en anekdotes.
Tekst in het Spaans. Gepubliceerd in 1999, onderdeel van de collectie Natuur en tuinieren (nr. 1) en bevat 320 illustraties.
Voor liefhebbers van tuinbouw en huiselijke kookkunst die de producten uit hun eigen moestuin willen benutten.
