El libro de los potajes, las sopas, las cremas y los gazpachos

Synopsis van El libro de los potajes, las sopas, las cremas y los gazpachos

«El libro de los potajes, las sopas, las cremas y los gazpachos» is het kookboek van Simone en Inés Ortega, uitgegeven door Altaya in het Spaans.

Een culinair werk uit de collectie Grandes Obras de la Gastronomía dat recepten uit de traditionele Spaanse keuken bundelt voor het bereiden van stoofschotels, soepen, crèmes en gazpacho's. Het legt de bereiding uit van troostende gerechten met alledaagse ingrediënten, met voorstellen die bedoeld zijn om peulvruchten, groenten en andere seizoensproducten te benutten.

Collectie Grandes Obras de la Gastronomía, van het imprint Altaya. Geschreven door Simone en Inés Ortega, referentieauteurs in de Spaanse keuken. Editie in paperback (softcover-formaat).

Voor mensen die geïnteresseerd zijn in gastronomie en de traditionele Spaanse keuken en inspiratie zoeken voor het bereiden van lepelgerechten.