tapa dura · ISBN 9788477583387
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Escuela de cocina: Aves y caza» is een kookboek van Varios autores, uitgegeven door Club Internacional del Libro, gebonden, in het Spaans.
Culinaire gids gericht op de bereiding van gerechten met gevogelte en wild, met recepten en technieken om dit soort vlees te koken. Bevat gedetailleerde instructies voor het bereiden van gevarieerde gerechten, van traditionele recepten tot meer uitgewerkte voorstellen, bedoeld voor wie praktijk wil opdoen in de keuken met gevogelte en wild.
Het boek werd in 1991 gepubliceerd door Club Internacional del Libro in Barcelona. De editie wordt volgens de fiche in gebonden vorm en volgens een leverancier in paperback op de markt gebracht.
