door Antonio Díaz Lafuente · tapa blanda · ISBN 9788471690586
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Fogones granadinos» is het kookboek van de traditionele keuken van Granada door Antonio Díaz Lafuente, uitgegeven door Ediciones Miguel Sánchez in paperback.
Antonio Díaz Lafuente brengt in dit boek een brede selectie recepten van de traditionele keuken van Granada samen, ingebed in het mediterrane dieet. De uitleg maakt het mogelijk gerechten uit de provincie te bereiden, met rubrieken zoals stoofpotten en potajes, om de smaken van Granada naar de huiskeuken te brengen.
De paperbackeditie heeft 390 pagina's, is in het Spaans geschreven en verscheen oorspronkelijk in 2000.
Een boek voor liefhebbers van de traditionele Andalusische keuken die thuis recepten uit Granada willen bereiden.
