door Itos Vázquez · Editorial Escudo de Oro · tapa blanda · ISBN 9788437826936
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Ganz Tapas» is het kookboek van Itos Vázquez, uitgegeven door Editorial Escudo de Oro in paperback (136 pagina's, in het Duits).
Receptenboek dat de Spaanse gastronomie presenteert via tapas, omschreven als een kunst van staand eten. Het bundelt 110 recepten, van traditionele specialiteiten uit elke regio tot moderne creaties, en stelt een wijn voor om elk gerecht te begeleiden.
Werk oorspronkelijk in het Spaans gepubliceerd, op 1 mei 2007 in het Duits bewerkt. Bevat wijnadviezen van Ángel de Miguel en gastronomische foto's van Fernando Romajo.
Bedacht voor liefhebbers van de Spaanse keuken die thuis tapas willen bereiden en klassieke en moderne voorstellen willen ontdekken.
Ontdek tweedehands boeken van Itos Vazquez.
