door Itos Vazquez · Nuevas Estructuras · tapa blanda · ISBN 9789582805784
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«El Libro de Oro de las Tapas de España» is de culinaire gids van Itos Vazquez, uitgegeven door Nuevas Estructuras in paperback (223 pagina's, in het Spaans).
Culinaire gids gericht op de traditie van Spaanse tapas. Verzamelt recepten en uitleg om deze gerechten te bereiden en te presenteren, met talrijke afbeeldingen die het proces en het resultaat illustreren. Een reis door de Spaanse gastronomie om de geheimen ervan te ontdekken en thuis na te maken.
Oorspronkelijk gepubliceerd in 1994, is het geïllustreerd met talrijke foto's en de omslag toont een tapasprikker naast een glas bier.
Gericht op kookliefhebbers en professionals die op zoek zijn naar ideeën om Spaanse tapas te bereiden en te presenteren.
Ontdek tweedehands boeken van Itos Vazquez.
