door María Zarzalejos · Lunwerg · tapa blanda · ISBN 9788497851268
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Gastronomía en el camino de Santiago» is het geïllustreerde boek over gastronomie en reizen van María Zarzalejos, uitgegeven door Lunwerg in paperback.
Het boek stelt een reis voor door de plaatsen van de Camino de Santiago in Castilië en León en laat de typische gerechten en producten van zijn culinaire traditie zien. De teksten van María Zarzalejos worden begeleid door foto's van Xurxo Lobato, Sacha Hormaechea en Matías Briansó, die de gastronomische rijkdom van de route weergeven.
Het boek werd oorspronkelijk gepubliceerd in 2004 en deze paperbackeditie heeft 167 pagina's in het Spaans.
Een werk voor liefhebbers van traditionele gastronomie en de culturele routes van de Camino de Santiago.
