door Susanne Schubert · Moewig, · tapa blanda · ISBN 9783811842342
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Geflügel: Knusprig und schmackhaft» is het kookboek van Susanne Schubert, uitgegeven door Moewig in paperback (126 pagina's, in het Duits).
Het werk is gewijd aan gevogelte en legt uit hoe je het knapperig en smaakvol kunt bereiden. Het bundelt moderne recepten met kip, kalkoen, eend en gans, waaronder gerechten zoals de gefrituurde kip met aardappelen op de omslag, met ideeën om te koken en te bakken.
Gepubliceerd in 1995. Hoort bij de serie Moderne Küche van uitgeverij Moewig. ISBN 381184234X.
Bedacht voor thuiskoks die recepten zoeken voor kip, kalkoen, eend en gans met een knapperig resultaat.
