door Marc de Champérard, Alain Bauer, Nicole de Champérard · Presses Universitaires de France · tapa blanda · ISBN 9782130580751
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Guide Champérard 2011: La grande cuisine pour tous» is de gastronomische gids van Marc de Champérard, Alain Bauer en Nicole de Champérard, in paperback.
Doorloopt het Franse gastronomische aanbod van 2011, met een combinatie van selecte restaurants en eenvoudige, betaalbare adressen. Bevat buurtberoepen zoals bakkers, charcutiers en lokale producenten, met het idee om verfijnde keuken dichter bij het dagelijks leven te brengen.
Werk in het Frans van 975 pagina's, uitgegeven door Presses Universitaires de France op 13 oktober 2010.
Bedacht voor liefhebbers van de Franse gastronomie die haute cuisine en lokale winkels willen combineren.
