tapa blanda · ISBN 9782091824680
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La cuisine» is de kookgids van Armand Baratto, Jean-Luc Danjou en Philippe Jacquemin, uitgegeven door Nathan in paperback (159 pagina's, in het Frans).
Naslagwerk dat een algemeen overzicht biedt van de keuken en de organisatie ervan, de gebruiksvoorwerpen en basisproducten behandelt, de essentiële kooktechnieken uitlegt en recepten voorstelt om ze in de praktijk te brengen.
Maakt deel uit van de reeks Repères pratiques van Nathan; editie uit 1998 in het Frans, met 159 pagina's.
Bedoeld voor beginners die willen leren koken met een toegankelijke gids en eenvoudige recepten.
