Las ensaladas de alta cocina en tu casa

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Descubre cómo puedes hacer fácilmente ensaladas de alta cocina en tu propia casa. Este libro te introduce en el mundo de las ensaladas, impulsado por el cambio en las costumbres culinarias y el interés por la comida sana. Aprende a preparar ensaladas de todo tipo, con ingredientes nuevos y fáciles de conseguir, que aportarán un toque de novedad y sorpresa a tu mesa. Mantén las ensaladas tradicionales y familiarízate con nuevas posibilidades para disfrutar en familia o con amigos.