door Collectif · Seine · tapa dura · ISBN 9782743451882
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Le chocolat» is het kookboek van Collectif, uitgegeven door Seine in hardcover (160 pagina's, in het Frans).
Kookboek gewijd aan chocolade: het verzamelt recepten en technieken om dit ingrediënt te verwerken in desserts en gerechten, met voorstellen die variëren van klassiek tot meer uitgewerkt, en toegankelijke uitleg voor bakliefhebbers.
Gepubliceerd in 2004, behoort het tot de collectie «Les plaisirs de la table».
Voor bak- en gastronomieliefhebbers die zich willen verdiepen in recepten waarvan chocolade het hoofdingrediënt is.
Ontdek tweedehands boeken van collectif.
