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ISBN: 9783907498538
Este completo libro de repostería ofrece 700 ideas y recetas para cada día, convirtiéndose en una guía esencial tanto para aficionados como para expertos en la cocina dulce. Incluye 130 recetas detalladas con explicaciones paso a paso y fotografías en primer plano que facilitan el seguimiento de cada técnica. La obra abarca una amplia variedad de postres, desde pasteles clásicos hasta galletas y creaciones gourmet, proporcionando inspiración constante para cualquier ocasión. Es un recurso indispensable para quienes buscan perfeccionar sus habilidades en el arte de la pastelería francesa e internacional.
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