door Betty Bossi · Betty Bossi · tapa blanda · ISBN 7612643270073
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Le riz: simple, raffiné, varié» is het kookboek van Betty Bossi, uitgegeven door uitgeverij Betty Bossi in paperback en in het Frans.
Monografisch kookboek gewijd aan rijst, met 125 recepten die bijgerechten, voorgerechten, hoofdgerechten en desserts omvatten. Het bevat bereidingen met witte rijst, risotto, Aziatische rijst en zilvervliesrijst, bedoeld om eenvoudig en licht te zijn in het dagelijks leven. Het voegt trucs, praktische tips en een overzicht van de rijstvariëteiten op de markt toe.
Het boek werd gepubliceerd in 2005.
Het is bedoeld voor thuiskoks die gevarieerde en eenvoudige rijstgerechten willen bereiden in hun dagelijks leven.
