door Philippe Toinard · MANGO · tapa blanda · ISBN 9782317001826
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Les Meilleurs Fromagers de France» is de gastronomische gids van Philippe Toinard, uitgegeven door MANGO in paperback (192 pagina's, in het Frans).
De gids van Gault & Millau doorkruist Frankrijk via zijn beste kaasmakers en affineurs. Hij brengt een selectie van ambachtelijke producenten, hun tradities en hun vakmanschap samen en presenteert de ontmoeting met elke kaasmaker als een onvergetelijke ervaring. Een uitnodiging om het meest gastronomische Frankrijk te ontdekken.
Maakt deel uit van de collectie Les Meilleurs de Gault & Millau en werd gepubliceerd op 18 april 2013.
Bedacht voor kaasliefhebbers en culinaire reizigers die ambachtelijke producenten en authentieke culinaire ervaringen in Frankrijk willen ontdekken.
