door Academia de la Cocina Española · NOBEL · tapa blanda · ISBN 9788484590682
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Los mejores platos de la cocina tradicional» is het receptenboek van de Academia de la Cocina Española, uitgegeven door Ediciones Nobel in paperback (157 pagina's).
Verzameling van recepten uit de traditionele Spaanse keuken, samengesteld door de Academia de la Cocina Española. Bevat stoofschotels en lepelgerechten zoals het kikkererwten-mosselgerecht op de omslag, binnen de Spaanse gastronomische traditie.
Eerste deel van de collectie Hogar y Tiempo Libre, gepubliceerd in 2001 en met tekst volledig in het Spaans.
Voor thuiskoks die stoofschotels en lepelgerechten uit de traditionele Spaanse keuken willen bereiden.
