door Pedro Martín Villa · Ttarttalo · tapa dura · ISBN 9788480912020
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Donosti pintxo a pintxo» is het Baskische kookboek van Pedro Martín Villa, uitgegeven door Ttarttalo in hardcover (336 pagina's, in het Spaans).
«Donosti pintxo a pintxo» bundelt meer dan 500 pintxosrecepten van 150 koks, gericht op de keuken van San Sebastián. Het werk bevat traditionele bereidingen en actuelere voorstellen, met uitleg om thuis te koken en kleurenfoto's.
Dit boek is deel 11 van de collectie Cocina van Ttarttalo. Het werd gepubliceerd in 1998 en bevat een voorwoord van Juan Mari Arzak.
Voor liefhebbers van de Baskische gastronomie die thuis pintxos uit San Sebastián willen bereiden.
