door Ana María Herrera · Edaf · tapa dura · ISBN 9788403502857
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Manual de cocina (recetario)» is het kookboek van Ana María Herrera, uitgegeven door Edaf in het Spaans, met 292 pagina's.
Kookboek van de traditionele Spaanse keuken dat menu's voor de verschillende seizoenen bundelt en richtlijnen biedt voor het kiezen van seizoensproducten, het herkennen van vleessneden en het toepassen van basistechnieken, met recepten met eenvoudige en betaalbare ingrediënten.
Het omslag bevat de vermelding van de Sección Femenina de F.E.T. y de las J.O.N.S.
Voor thuiskoks die geïnteresseerd zijn in de traditionele Spaanse keuken en eenvoudige gerechten met basisproducten.
