door Alan Davidson · Prospect Books (UK) · tapa blanda · ISBN 9781903018224
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
Este libro explora la rica variedad de mariscos del Atlántico Norte, ofreciendo recetas e información sobre ingredientes. Ideal para los amantes de la cocina y aquellos interesados en la gastronomía marina, este libro proporciona una guía completa para cocinar con mariscos.
Alan Eaton Davidson was een Britse diplomaat en cultuurhistoricus op het gebied van de voedselgeschiedenis. Zijn Magnum opus is de Oxford Companion to Food, die in 1999 verscheen.
