Nueva cocina rápida de microondas

Synopsis van Nueva cocina rápida de microondas

«Nueva cocina rápida de microondas» is het kookboek van Gloria Sanjuán, uitgegeven door Libro Hobby Club in paperback (160 pagina's, in het Spaans).

Het boek gaat uit van het idee dat de magnetron niet alleen sneller kookt: goed gebruikt, maakt het gerechten van vergelijkbare kwaliteit mogelijk als de traditionele keuken. Het receptenboek dat het deel vormt, komt voort uit een analyse van de mogelijkheden van dit apparaat en de basisregels voor het gebruik ervan.

Het boek maakt deel uit van de collectie «La cocina de Gloria»; de Spaanstalige editie dateert uit 2004.

Voor thuiskoks die de magnetron beter willen benutten en op zoek zijn naar praktische recepten voor dagelijks gebruik.