door Gloria Sanjuan · Libsa · tapa blanda · ISBN 9788466226592
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina tradicional» is het kookboek van Gloria Sanjuan, uitgegeven door Libsa in paperback (336 pagina's, in het Spaans).
Een receptenboek dat uitgaat van het mediterrane dieet en specialiteiten uit verschillende Spaanse regio's en culturen opneemt. Het bevat stevige gerechten uit het noorden, zoals Asturische fabada of Baskische marmitako, en lichtere uit het zuiden, zoals Valenciaanse rijstgerechten of Sevilliaanse gazpacho, met kooktechnieken voor gevarieerde menu's.
Maakt deel uit van de collectie La Mejor Cocina. Editie nr. 1, gepubliceerd op 9 mei 2013.
Voor liefhebbers van de traditionele Spaanse keuken die op zoek zijn naar een uitgebreid en gevarieerd receptenboek op basis van het mediterrane dieet.
Ontdek tweedehands boeken van Gloria Sanjuán.
