door Francisco Grande Covian · Temas de Hoy · tapa blanda · ISBN 9788478802838
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Nutrición y salud» is het populairwetenschappelijke essay van Francisco Grande Covián, uitgegeven door Temas de Hoy in paperback (203 pagina's, in het Spaans).
Analyseert de mythen, gevaren en fouten van afslankdiëten en biedt een kritische en gefundeerde visie op voeding en gezondheid. Francisco Grande Covián bespreekt de metabole basis van het lichaam en legt uit waarom veel populaire praktijken om af te vallen wetenschappelijk niet standhouden, en pleit voor een doordachte voeding.
Gepubliceerd in 1995, met als ondertitel «Mitos, peligros y errores de las dietas de adelgazamiento». Het valt in de categorie gezondheid en welzijn.
Voor lezers die geïnteresseerd zijn in voeding, gezondheid en afslankdiëten en op zoek zijn naar een doordachte en kritische uitleg.
