door vv.aa. · REBO · tapa dura · ISBN 9789898356062
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«O Guia do Churrasco» is de barbecue-kookgids van verschillende auteurs, uitgegeven door REBO in hardcover (301 pagina's, in het Portugees).
Geïllustreerd receptenboek met barbecue-recepten uit verschillende delen van de wereld: gegrild vlees, maïs, groenten en sauzen, met uitleg over kenmerken en variëteiten van de ingrediënten. Het is een praktische gids met informatie over oorsprong en culinaire toepassingen, bedoeld voor wie zich wil verdiepen in de barbecuekeuken.
Ondertiteld «As melhores receitas de todo o mundo». Gepubliceerd op 1 februari 2010.
Voor barbecue-liefhebbers en gastronomie-geïnteresseerden, evenals professionals die op zoek zijn naar een praktisch naslagwerk.
