ISBN 9784574803953
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Osechi to Shogatsu no Motenashi» is een kookboek van de Japanse keuken uit de serie Family Cooking van Fujin Seikatsu, in mookformaat.
Een kookboek gewijd aan osechi, het geheel van traditionele nieuwjaarsgerechten. Het bevat populaire seizoensrecepten, zoetigheden en voorstellen om gasten te onthalen, groentesoepen en stoofschotels, en legt ook de geschiedenis, de cultuur en de sleutels uit om osechi met succes te bereiden.
Gepubliceerd in 2000. Ondertitel: «年末年始の人気メニューがいっぱい» ('populaire menu's voor de jaarwisseling en Nieuwjaar'). De omslag vermeldt «保存版».
Het is een boek voor wie osechi wil leren bereiden, de trucs ervan wil leren kennen en de Japanse nieuwjaars-eetcultuur wil ontdekken.
