door Marabout · Tapa blanda · ISBN 9782501072120
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Papillotes» is een Frans kookboek, uitgegeven door Marabout in paperback, uit de collectie Les petits costauds côté cuisine.
Frans receptenboek gewijd aan koken en papillote, een techniek die inhoudt dat je voedsel in bakpapier wikkelt om het te stomen en de aroma's en sappen te concentreren. Het bevat alle basistechnieken en meer dan honderd eenvoudige recepten, met groente- en vleesgerechten, en foto's van de resultaten.
«Papillotes» behoort tot de collectie «Les petits costauds côté cuisine» en werd gepubliceerd in 2011.
Aanbevolen voor kookliefhebbers die op zoek zijn naar gemakkelijke en smakelijke recepten met de papillotetechniek.
