Edicola-62 · tapa blanda · ISBN 9788495907264
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Peix I Marisc» is een kookboek, uitgegeven door Edicola-62 in paperback (118 pagina's, in het Catalaans).
Een kookboek over vis en schaal- en schelpdieren, met 50 recepten die de Catalaanse en mediterrane maritieme traditie bestrijken. Het bevat klassieke bereidingen zoals sarsuela, noedels met vis en andere suggesties voor wie graag producten uit de zee bereidt.
Uitgegeven in 2003. Het maakt deel uit van de serie 'Les 50 Millors Receptes de Descobrir Cuina'.
Voor liefhebbers van de vis- en zeevruchtenkeuken en van de traditionele Catalaanse en mediterrane gastronomie.
