door Gilles Brochard · Pergaminho · tapa blanda · ISBN 9789727112760
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Pequeno tratado do chá» is het essay over thee van Gilles Brochard, uitgegeven door Pergaminho in paperback (208 pagina's, in het Portugees).
Het boek verkent de geschiedenis van thee en de gebruiken rond de consumptie ervan in verschillende culturen. Het legt de belangrijkste variëteiten, de bereidingsmethoden en de sociale en spirituele betekenis uit die dit drankje door de tijd heen heeft gehad, met een toegankelijke benadering die gastronomie en filosofie verenigt.
Gepubliceerd in 2000, ISBN 9727112765.
Aanbevolen voor nieuwsgierigen en theekenners die op zoek zijn naar een toegankelijke benadering van de geschiedenis, variëteiten en bereiding ervan.
