door María Luisa García Sánchez · MARIA LUISA GARCIA · tapa blanda · ISBN 9788430054855
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Platos típicos de Asturias» is het Asturische kookboek van María Luisa García Sánchez, door de auteur in paperback gepubliceerd (168 pagina's).
Asturisch kookboek met eenvoudige en goed gedocumenteerde uitleg over de beroemdste gerechten van de regio: van met laurier gestoofde aardappelen en de «patates viudes» tot de berggerechten, de stoofschotels uit de havens en het banketbakkerswerk van het Prinsdom.
Gepubliceerd in 1982. María Luisa García Sánchez werd geboren in Mieres, wijdde zich aan het gastronomisch onderwijs en schreef «El arte de cocinar», en werkte ook mee aan «El libro de oro de la cocina española».
Voor liefhebbers van de Spaanse gastronomie die thuis Asturische gerechten willen ontdekken en bereiden.
