door SIGNO EDITORES JM, S.L. · Signo Editores · tapa dura · ISBN 9788484476474
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Postres tradicionales ¡Un placer para los sentidos!» is het kookboek van Signo Editores JM, S.L., uitgegeven door Signo Editores in hardcover (176 pagina's, in het Spaans).
Geïllustreerd receptenboek dat klassieke desserts en voorstellen bundelt om te verrassen met combinaties van smaken en kleuren. Het is opgebouwd uit vijf grote blokken: fruit in de keuken, chocolade, banketbakkerij, ijs en yoghurt. Vóór de recepten legt het eigenschappen van voedingsmiddelen, bereidings- en conserveringsmethoden uit. Het bevat fullcolourfoto's en richtlijnen voor het maken van taarten zoals biscuit met jam, slagroom en chocoladekrullen.
Eerste geïllustreerde editie, gepubliceerd in 2017. De inhoud is verdeeld in vijf thematische blokken: fruit in de keuken, chocolade, banketbakkerij, ijs en yoghurt.
