Que faire avec... la pomme de terre

Synopsis van Que faire avec... la pomme de terre

«Que faire avec... la pomme de terre» is het kookboek van Valérie Duclos, uitgegeven door L'Harmattan in hardcover (85 pagina's, in het Frans).

Frans receptenboek gewijd aan de aardappel: het bevat meer dan 50 recepten en ideeën om gerechten met dit ingrediënt op te maken en te decoreren. Het omvat eenvoudige bereidingen en andere opvallendere, met foto's die laten zien hoe je elk gerecht op tafel kunt verfraaien.

Gepubliceerd in 2012, met foto's van Julie Méchali.

Geschikt voor thuiskoks die hun repertoire willen vernieuwen met een goedkoop en veelzijdig ingrediënt, van alledaagse gerechten tot meer decoratieve opties.