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door Valérie Duclos · L'harmattan · tapa dura · 85 pagina's
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Este libro de cocina, escrito por Valérie Duclos, ofrece una variada colección de más de 50 recetas e ideas decorativas centradas en la patata. A través de sus páginas, los lectores descubrirán formas creativas y deliciosas de preparar este ingrediente fundamental, desde platos sencillos hasta presentaciones más elaboradas. Publicado originalmente en francés, esta edición de tapa dura es una guía práctica ideal para quienes buscan renovar su repertorio culinario con un ingrediente económico y versátil. Incluye ilustraciones y consejos de decoración para realzar cada plato.
