door Varios Autores · Impala · tapa dura · ISBN 9789892202938
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Receitas Típicas de Bacalhau» is een kookgids van Varios Autores gewijd aan kabeljauw, uitgegeven door Impala in hardcover (82 pagina's, in het Portugees).
De gids verzamelt traditionele kabeljauwrecepten uit de Portugese keuken, aangepast aan de dagelijkse behoeften met praktische suggesties om ze gemakkelijk te bereiden. De foto's op de omslag tonen verschillende manieren om dit ingrediënt te bereiden en het werk brengt het klassieke receptenboek naar de dagelijkse tafel.
Het werk behoort tot de collectie typische recepten van Impala en werd gepubliceerd in april 2004.
Het is een werk bedoeld voor zowel beginners als ervaren koks die hun kabeljauwrecepten willen uitbreiden.
