door Xabier Gutiérrez · Planeta Gastro · tapa blanda · ISBN 9788408166122
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Recetas sencillas para novatos y cocinillas» is het kookboek van Xabier Gutiérrez, uitgegeven door Planeta Gastro in paperback (544 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek met meer dan 1.000 voorstellen voor wie vanaf nul begint en voor wie al wat ervaring heeft. Het omvat van basistechnieken (een ei bakken, een vinaigrette maken) tot bereidingen zoals mayonaise, vissoep of bacalao al pilpil, alles eenvoudig uitgelegd om goede resultaten te behalen.
Hoort bij de collectie Técnicas culinarias. Het werd gepubliceerd in 2017; het omslag van deze editie vermeldt de 15e druk.
Bedacht voor lezers die voor het eerst de keuken ingaan en voor liefhebbers die meer vaardigheid willen krijgen met duidelijke uitleg en eenvoudige recepten.
