door Martine Jolly · Le Grand Livre Du Mois · tapa dura · ISBN 9782286046484
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Recettes des meilleures cuisinières de France» is het kookboek van Martine Jolly, uitgegeven door Le Grand Livre Du Mois in 1993 (hardcover, 290 pagina's).
Het bundelt 156 recepten uit de Franse gastronomie, geselecteerd en gepresenteerd door Martine Jolly. Het boek richt zich op de kundigheid van de kooksters van Frankrijk en doorloopt de culinaire traditie van het land aan de hand van een selectie representatieve gerechten.
De tekst is in het Frans.
Voor wie geniet van de Franse gastronomie en op zoek is naar traditionele recepten van kooksters uit het land.
Tapa blanda
