door Gilles Laurendon, Laurence Laurendon · OUEST FRANCE · tapa dura · ISBN 9782737354427
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Recettes secrètes et insolites de nos régions» is het regionale kookboek van Gilles en Laurence Laurendon, uitgegeven door Ouest-France in hardcover.
Geïllustreerd receptenboek dat een seizoensgebonden reis door de Franse volkskeuken voorstelt: voorgerechten, hoofdgerechten, desserts, koekjes, confituren en dranken. Het verzamelt recepten van grootmoeders en uit kloosters, met suggestieve namen en verhalen verbonden aan de streek, bedoeld om te bereiden zonder zeldzame ingrediënten en met gevarieerde kooktechnieken.
Gepubliceerd op 24 oktober 2012 door Ouest-France; ISBN 978-2-7373-5442-7. Tekst in het Frans.
Bedacht voor liefhebbers van de Franse keuken die op zoek zijn naar traditionele recepten en curiosa uit elke regio.
Ontdek tweedehands boeken van Gilles Laurendon.
