door Bethan Ryder · Abbeville Press · tapa dura · ISBN 9780789208323
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Restaurant Design» is het boek over restaurantontwerp van Bethan Ryder, uitgegeven door Abbeville Press in hardcover (192 pagina's, in het Engels).
Het boek viert de meest inspirerende restaurants ter wereld, van Craft in New York tot Les Trois Garçons in Londen. Na een overzicht van de geschiedenis van restaurantontwerp, is het verdeeld in vijf categorieën: Global, Retro-Pop, Modern Classics, High Concept en New Baroque, met projecten van Christian Liaigre, Philippe Starck en Patrick Jouin.
Eerste editie, gepubliceerd in 2004. ISBN 9780789208323. Het boek behoort tot het domein van architectuur en interieurontwerp.
Het zal interessant zijn voor architecten, interieurontwerpers, designstudenten en professionals in de horeca.
