door Laura Rowe · Jacarandá Editora · tapa blanda · ISBN 9789898857675
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Sabor - A Infografia dos Alimentos» is een visueel gastronomisch essay van Laura Rowe, uitgegeven door Jacarandá Editora in paperback (224 blz., in het Portugees).
Laura Rowe, culinair criticus, legt met infographics de oorsprong, consumptie, tradities en trends van eten en drinken uit. Bevat recepten, leuke weetjes en praktische tips, zoals een ui snijden, een kip trancheren of een vis fileren, in een rijk geïllustreerd en gemakkelijk te raadplegen boek.
Origineel werk in het Engels «Taste: The Infographic Book of Food», gepubliceerd in 2015; deze Portugese editie verscheen op 1 maart 2018.
Aanbevolen voor liefhebbers van gastronomie en koken die de voorkeur geven aan een visuele en informatieve benadering.
