door Gloria Serrato Azat · LIBSA EDITORIAL · tapa blanda · ISBN 9788466204514
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Salsas con amor» is het kookboek van Gloria Serrato Azat, uitgegeven door Libsa Editorial in paperback (159 pagina's, in het Spaans).
Een receptenboek gericht op het bereiden van sauzen, met klassieke en originele voorstellen. Het legt uit hoe je ingrediënten combineert, smaken verfijnt en de juiste textuur bereikt om verschillende gerechten te begeleiden en gasten te verrassen.
Het werk werd gepubliceerd in 2002.
Gedacht voor kookliefhebbers en ervaren koks die hun repertoire aan sauzen willen uitbreiden.
