door Renzo Zanoni · Demetra · tapa dura · ISBN 9788844004507
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Sculture di pane per tutti» is de gids voor decoratieve broodsculptuur van Renzo Zanoni, uitgegeven door Demetra in hardcover (158 pagina's, in het Italiaans).
Geïllustreerd werk dat uitlegt hoe je brooddeeg omzet in decoratieve stukken: bloemen, rozenboeketten, fruitmanden en religieuze figuren. Het combineert het modelleren van het deeg met handmatige creativiteit en biedt visuele voorbeelden om artistieke stukken te maken.
De originele editie is uit 1997; het omslag vermeldt «Pratici & Facili». Het boek behoort tot de categorie Huishouden en Koken.
Werk voor kook- en knutselfans die geïnteresseerd zijn in het maken van decoratieve broodstukken.
Tapa blanda
