Superare le intolleranze alimentari

Synopsis van Superare le intolleranze alimentari

«Superare le intolleranze alimentari» is de praktische gids van Attilio Speciani en Francesca Speciani (Tecniche Nuove, paperback, 126 pagina's, in het Italiaans).

Gebaseerd op de klinische ervaring van de auteurs legt het boek uit hoe een gericht dieet terugkerende aandoeningen en infecties kan verbeteren wanneer individuele overgevoeligheden worden gediagnosticeerd. Het biedt seizoensmenu's en meer dan 80 recepten zodat mensen met allergieën en intoleranties weer van tafel kunnen genieten zonder het plezier van eten op te geven.

Hoort bij de collectie Le guide di Natura & Salute, uitgegeven door Tecniche Nuove in 2003.

Een hulpmiddel voor wie last heeft van voedselallergieën of -intoleranties en op zoek is naar dieetalternatieven met recepten om te eten zonder het plezier op te geven.