door Katsuji Yamamoto, Roger Hicks · Konemann · tapa blanda · ISBN 9783829011235
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Sushi» is de Japanse kookgids van Katsuji Yamamoto en Roger Hicks, uitgegeven door Konemann in paperback (96 pagina's, in het Spaans).
Praktische gids voor de Japanse gastronomie, gericht op sushi, die uitlegt hoe je een grote verscheidenheid aan Japanse gerechten bereidt en presenteert. Het boek leert hoe je authentieke sushi maakt en aantrekkelijk opdient, met richtlijnen voor de thuiskok.
Geïllustreerd werk gepubliceerd in 1998 door Konemann; Spaanse editie met 96 pagina's. ISBN-13: 9783829011235.
Ideaal voor liefhebbers van de Japanse keuken die thuis sushi willen leren bereiden en presenteren.
Tapa blanda
