door Nicolai Worm · Systemed · tapa blanda · ISBN 9783927372238
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Syndrom X oder Ein Mammut auf den Teller!» is het voedingswetenschappelijke essay van Nicolai Worm, uitgegeven door Systemed in paperback (275 pagina's, in het Duits).
Worm stelt dat menselijke genen nog steeds zijn aangepast aan het stenen tijdperk-dieet en dat de voeding van industriële samenlevingen metabole ziekten bevordert. Het boek legt uit hoe het zogenaamde syndroom X ontstaat, gerelateerd aan insulineresistentie, en beschrijft het «dieta de la edad de piedra» als een weg om uit de welvaartsval te ontsnappen en gezondheid te herwinnen door meer in overeenstemming met onze biologie te eten.
De ondertitel van het werk is «Mit Steinzeitdiät aus der Wohlstandsfalle»; de omslag is geïllustreerd door Stefanie Harjes. Het is een gezondheids- en welzijnsboek dat oorspronkelijk in het Duits is geschreven.
Gedacht voor lezers die geïnteresseerd zijn in voeding, metabole gezondheid en alternatieve benaderingen zoals het paleodieet; nuttig zowel voor leken als voor wie een kritische kijk op moderne voeding zoekt.
